NSF是什么？
美国全国卫生基金会（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一个独立的，不以营利为目的的非政府组织。NSF专致于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。每年有数以百万计消费品、商业和工业产品被印上NSF的标识，多年来被消费者、行内人士和生产制造单位所信赖。NSF 的宗旨在于制订公共卫生以及服务、研究与教育环境方面的管理规划并加以实施。作为一个可靠的中立组织，NSF为政府，产业界以及广大消费者提供解决有关公众健康与环境问题的服务。
NSF的技术资源包括测试设备和分析的化学和微生物学实验室。NSF的专业人士包括有公众健康、食品安全、水质质量和环境等方面有着广泛经验的工程师、化学家、毒理学家、公共卫生学家和计算机科学家。NSF 签发的认证被美国国家标准协会 (ANSI) 和加拿大标准委员会（SCC）所承认。
NSF标志的含义：
NSF作为中立的第三方对美国以及国际标准的认证资格得到包括美国国家标准研究院（ANSI）、美国职业安全与健康行署、加拿大国家标准委员会等13个国家或行业权威组织的批准与认证。NSF是世界卫生组织（WHO）在食品安全与饮用水安全与处理方面的指定合作中心。经过NSF的检测并达到NSF标准的产品，被授权可以使用NSF标志，因此凡经授权印有NSF标志的产品意味着该产品在如下方面得到确认：
1、可以达到该产品说明书中标注的祛除杂质的能力；
2、组成该产品的材料不会在处理水的过程中向水中添加污染成份；
3、符合设计与生产工艺要求；
4、产品不存在结构与功能性缺陷；
5、产品的广告、样本资料及标识所示的认证标准是真实准确的。
NSF认证系统对行内人士、消费者和生产制造单位意义重大。由NSF这个公众及政府一致认可的可信、客观和独立的第三方监控机构，已经测试而且查证检定产品遵从特定的标准，这代表着有该标识的产品是经过严格测试而且是对消费者有保证的。所有参与NSF认证系统的单位必需经过测试，再测试和一个第三方的检验/稽核，生产制造单位生产产品时必须按照公开的标准。标准包括产品制造相关标准、材料、设计、工艺流程等方面。
同时，NSF强制要求如一家公司若要在产品上印上NSF标识，则必须遵从NSF认证和授权的各项严格要求。这些要求包括开始的和周期性的测试及评估，甚至采用突击式的检查。如果发现标识被误用，或产品不遵从需求，NSF将可能采取把产品和库存货物扣押查封，甚至销毁不合格的产品，列入黑名单，还有采取召回、法律行动、通告民众、取消认证资格等或其他严厉行动。NSF代表着各个方面的利益，将管制行内人士、消费者和生产制造单位的行为，监督政策的落实及认证的权威性。
NSF涉及范围及标准：
I Water Programs
水处理产品类
Drinking Water Treatment Chemicals (NSF/ANSI Std. 60)
饮用水处理化学试剂
Flocculants, surfactants, disinfectants, etc.
Drinking Water Treatment Units (NSF/ANSI Std. 42, 44, 53, 55, 58, 62)
饮用水处理设施
Water filters, water softeners, reverse osmosis systems, distillers, UV disinfection, etc.
Municipal Drinking Water System Components (NSF/ANSI Std. 61, AWWA)
市政饮用水处理系统设备
Coatings, valves, pipes, water meters, in-line devices, etc.
Plumbing System Components (NSF/ANSI Std. 14, 24, ASTM, ASME, CSA, IAPMO, ASSE)
管道系统设施
Plastic pipe and fittings, faucets, valves, plumbing fixtures, metal piping, electrical and telecom conduit, etc.
Pools, Spas, and Hot Tubs (NSF/ANSI Std. 50, ASME)
游泳池，温泉，浴盆设备
Filters, chemical feeding equipment, multiport valves, etc.
Wastewater Treatment Units (NSF/ANSI Std. 40, 41, 46, 69)
废水处理设备
Whole house wastewater treatment systems, filters, pumps, etc.
II Food Programs
饮料、食品产品及加工设备
Bottled Water and Packaged Ice
瓶装水及袋装冰
Mineral water, spring water, purified water
Food Equipment (NSF/ANSI Std. 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 18, 20, 21, 25, 29, 35, 36, 37, 51, 52, 59, C-2)
食品饮料设备
Manual food and beverage dispensing equipment, commercial refrigerators, automatic ice-making equipment, electrical certification, etc.
Food Processing Equipment (NSF/ANSI/3-A Std. 14159-1-2000)
食品加工设备
Meat and poultry processing equipment, etc.
HACCP-9000®
Validation program for the control of known food safety hazards
NSF-Cook & Thurber
Processed-based food safety and quality audits, retail food safety audits, food safety training
Shelf Stable Products (NSF/ANSI Std. 75)
Soft pies, filled pastries
III Additional Programs
其他
Athletic Banned Substances Screening
运动员违禁药品检测
Olympics, professional sports, amateur sports, etc.
Dietary Supplements (NSF/ANSI Std. 173, Product Formulation and Raw Materials)
食品添加剂
Vitamins, minerals, herbs/botanicals, etc.
Functional Food and Beverages
功能性食品及饮料
Testing for foods that have an ingredient, metabolite, constiuent, or extract added in order to enhance the basic nutritional function
GMO Testing
转基因检测
Testing for presence of Genetically Modified Organisms (GMOs) in food and agricultural products
Indoor Air Health
室内空气健康
Consulting and customized testing
Nonfood Compounds Registration
非食品类化合物注册
Lubricants, cleaning agents and solvents, disinfectants and sanitizers
Residential Appliances
家用电器及设施
Residential dishwashers, clothes dryers, pot & pan washers
NSF申请流程：
（1）递交申请书
申请NSF认证需要填写授权书和申请表。当申请表被接受后，CBS将为申请公司指定一个专门的项目负责人，负责人会很快与申请公司联系并开始进入认证程序。在收到申请公司的填写正确的申请表一周之内，负责人将会制定最初的方案。负责人将会根据申请公司的需要和要求，检查申请表中的每一步。
（2）准备产品文件
CBS的指定负责人将要求申请公司提供有关产品的详细说明，包括：
①产品所执行标准、②产品的说明书、③产品的照片、④产品示意图、⑤零部件编号、⑥提供原材料的厂家的名称、⑦零部件供应商的名称、⑧产品的最终用途以及性能
这些信息帮助NSF决定申请公司的产品需要做哪些方面的检测。
（3）报价
经过仔细研究，CBS指定负责人将为申请公司报出一个费用清单，其中主要包括：
①样品测试费 ②初次认证申请费 ③现场审核费
（4）首次工厂检查
如果产品是初次申请NSF认证，则需要进行首次工厂检查。NSF会派现场代表到工厂进行检查，以核实公司在申请时提交的信息，并指出哪里与要求有冲突。这一过程会与其它步骤一起进行，以确保按时完成。如果需要，现场代表还要对产品进行实质性评估。
（5）物理评估
设计和建造
材料评估
性能测试
（6）零部件明细表或技术资料
零件明细表、产品或原料的资料以及有毒物质的含量表会对现场代表检查申请公司的产品有所帮助。与饮用水有关的零部件要接受有毒物质含量的检测，根据NSF标准61来判定有毒物质含量是否超过了要求－－只有特定的材料和器具需要进行有毒物质含量的检测。
如果申请公司的产品中含有已通过了NSF认证的零部件或原材料，对申请公司产品的检查要求就会减少很大一部分。因此，选用已通过NSF认证的零部件或原材料可以节省申请公司的时间和资金。
（7）提交产品的样品进行试验
对申请公司的产品进行的检查包括对最终产品以及零部件或原材料的性能及其对健康的影响的评估。其中对材料检查和接纳的要求：接触（或可能接触）食品的材料不得带来有毒的污染物。NSF的毒物学家将对用于食品区域的非金属材料的专用配方进行保密性的审查以确保公众健康安全。如有必要将进行相关测试。NSF保存有数万个配方，以支持及时地评估您的产品。当产品须进行试验时，现场代表可以将样品带走，工厂也可将产品样品直接寄往即将进行试验的NSF实验室，NSF也可以在工厂内进行试验。
（8）存档并对合格者授予证书
存档报告将根据NSF认证所需要的信息准备。这些报告将在NSF和申请公司的每个工厂存档。一旦所列的要求都已达到。同时如果申请公司的产品也顺利地通过了检测，达到了NSF的要求，申请公司将被授权使用NSF的标志。
a.这个标志为一个金属薄片贴在合格产品上。标志上带有含公司名称和地址的数字标牌或标签；
b.产品必须带有一个名牌、代码牌、或标签（标签需带有一个合法，经许可的NSF标志和产品商业名以及制造商的名称和地址)。
申请公司的产品会出现在每年发行一次的NSF年鉴的目录中。
（9）年检
如果申请公司的产品已通过认证并已在NSF有了记录，那么现场代表每年都会不定期地到工厂进行检查和追踪服务。检查的目的是为了确保通过认证的产品继续与首次工厂检查时的要求相一致，以确保设备始终符合认证的要求。审查结束后，现场代表会出示一份报告，列出符合要求的方面和一些有可能需要改进的地方。如果需要，现场代表会和工厂一起对需要进行改动的地方进行修改。
证书样本
